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  • 用料:

  • 南瓜  100g
  • 面粉  500g
  • 酵母粉  3g
  •  50g
  • 奶粉  5勺

小贴士:

一定要冷水上锅蒸

做法:

  • 1. 准备好所有的材料
  • 2. 先将南瓜去皮,洗干净切块,上锅蒸15分钟左右,蒸熟后放入料理机中打成南瓜泥,晾凉备用
  • 3. 将所有的材料放入厨师机的料理盆中
  • 4. 启动厨师机,2档揉面15分钟即可
  • 5. 将揉好的面团揉成光滑圆团,盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至原来的两倍大小
  • 6. 发酵好的面团呈蜂窝状态
  • 7. 将面团揉成长条形
  • 8. 继续揉成小长条,然后用刀切成大小均匀的小方块
  • 9. 然后将小方块揉成光滑圆形面团,冷水上锅蒸15分钟左右,熄火后焖3-5分钟即可
  • 10. 一口一个,好吃哦