香炸鱼块的做法

做法：

• 1. 鱼切块，放入研磨碎的沙姜、姜末、盐、酱油腌制20分钟。
• 2. 腌制后，放入1个鸡蛋、红薯粉适量、抓匀。
• 3. 油热后，依次放入鱼，炸至金黄捞出。
• 4. 炸好的鱼块。