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厨房小白的福音—夏季快手菜酱汁番茄的做法
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用料:
新鲜番茄
二个
白糖
一茶匙
生抽
一汤匙
浸泡用盐
一小把
小贴士:
加白糖是使生抽口感回甘,也可以不加白糖,夏季的番茄,都是自然熟透的,口感非常绵甜,非常适合这种吃法。
做法:
1.
番茄洗净,加一把盐,浸泡十分钟,再次冲洗干净。
2.
调碗汁—小碗中加入白糖。
3.
味极鲜生抽,搅拌溶化。
4.
番茄去掉蒂头,切约一厘米的厚片,稍稍厚一些。
5.
码盘。
6.
淋上酱汁,OK!是不是特别简单。
7.
鲜美、酸甜、还有味极鲜生抽的鲜味,真的很好吃哦!
8.
成品图
9.
成品图