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厨房小白的福音—夏季快手菜酱汁番茄的做法

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  • 用料:

  • 新鲜番茄  二个
  • 白糖  一茶匙
  • 生抽  一汤匙
  • 浸泡用盐  一小把

小贴士:

加白糖是使生抽口感回甘,也可以不加白糖,夏季的番茄,都是自然熟透的,口感非常绵甜,非常适合这种吃法。

做法:

  • 1. 番茄洗净,加一把盐,浸泡十分钟,再次冲洗干净。
  • 2. 调碗汁—小碗中加入白糖。
  • 3. 味极鲜生抽,搅拌溶化。
  • 4. 番茄去掉蒂头,切约一厘米的厚片,稍稍厚一些。
  • 5. 码盘。
  • 6. 淋上酱汁,OK!是不是特别简单。
  • 7. 鲜美、酸甜、还有味极鲜生抽的鲜味,真的很好吃哦!
  • 8. 成品图
  • 9. 成品图