清炖鲫鱼的做法

做法：

• 1. 将鲫鱼处理好，去掉鱼鳞和内脏。
• 2. 锅内热锅放入处理好的鲫鱼，两面稍煎一下。
• 3. 加水，转大火。
• 4. 加几颗花椒粒。
• 5. 加姜片
• 6. 加压扁的大蒜。
• 7. 加葱段。
• 8. 倒一勺料酒。
• 9. 一勺白糖。
• 10. 加盖炖30分钟左右。
• 11. 出锅～加盐。
• 12. 出锅后加少许香菜提鲜。
• 13. 喜欢吃辣的宝宝可以和我一样加点白胡椒粉。
• 14. 鲜美！
• 15. 一道美味的清炖鲫鱼就做好啦！