用料：
- 糯米粉 20克
- 酵母 3克
- 高筋面粉（我用的是普通面粉） 280克
- 鸡蛋 1个
- 玉米油 10克
- 糖 适量
- 盐 1克
小贴士：
各面粉的吸水性不同，可以把糯米糊分次加入，烤箱的温度要看各烤箱的性质来定。
做法：
- 1. 糯米粉放入锅中，加入200克清水，拌匀
- 2. 小火慢慢加热，期间不停的搅拌至沸腾
- 3. 沸腾后关火，经常搅拌至凉透后放入冰箱冷藏至10度以下
- 4. 取出冷藏好的糯米糊，倒入面包机桶内
- 5. 加入除玉米油之外的所有食材
- 6. 启动揉面键，揉面至光滑面团
- 7. 加入玉米油，继续揉面约40分钟
- 8. 手上抹点油，揪一小揪面团能撑开薄膜即可（因为有糯米粉，撑不到很薄的膜的，糯米粉比较有粘性，所以手上要抹油）
- 9. 取出面团，滚圆后放入容器中，密封发酵至两倍以上
- 10. 我差点忘记了，还是有点发过了
- 11. 在案板上抹上少许油，放入面团拍打排气
- 12. 再分成三等份，滚圆后松弛10分钟左右
- 13. 再擀成牛舌状，在一头卷起成卷
- 14. 再擀一次成长条，在一头卷起成卷
- 15. 放入吐司模具内，放入烤箱发酵至满盒
- 16. 哈哈我又忘了，发出模具了，取出吐司坯，把烤箱200度预热10分钟
- 17. 再把吐司坯放入烤箱底层，180度烤30分钟
- 18. 取出脱模，喜欢颜色好看的就刷一层蛋黄液（我不喜欢刷的）
- 19. 掰开看看还是很有食欲的哦
- 20. 切片的时候也很好切的
- 21. 成品图（刚出烤箱的时候有一点硬，密封放至凉透后就很软很有弹性了）