用料：
- 牛肉 200克
- 熟米饭 4小碗
- 土豆 1个
- 胡萝卜 1个
- 洋葱 0.5个
- 咖喱块儿 4个
- 水 2.75量杯
- 橄榄油 15克
小贴士：
*喜欢吃辣，所以用的加辣咖喱。如果非常喜欢吃浓咖喱味道的，可以按自己的喜好多加一两个咖喱块儿，口感更加！
做法：
- 1. 牛肉、洋葱、土豆、胡萝卜分别切丁备用
- 2. 在锅中倒入橄榄油，将肉煸至8分熟
- 3. 将事先准备好的土豆丁、胡萝卜丁、洋葱丁倒入锅中，然后倒入2.75量杯的水，煮15分钟
- 4. 取4个咖喱块儿倒入锅中
- 5. 等咖喱块儿全部溶于水中，继续搅拌3分钟，然后小火慢煮约20分钟至咖喱汁成粘稠状
- 6. 盛出焖好的米饭，白米饭口感最佳，我个人用的是比较健康的粽米饭，相对口感较硬。
- 7. 最后将煮好的咖喱汁浇在米饭上即可