用料：
- 小河虾 500g
- 韭菜苔 一小把
- 生姜 一块
- 面粉 三勺
- 生抽 一勺
- 料酒 一勺
- 食用油 适量
- 食用盐 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
1.面粉去污力强，可以洗去河虾脏物。
2.做这个菜需要多放一点油。
做法：
- 1. 美美图片来一张。
- 2. 小河虾放清水中，放三勺面粉，将河虾清洗干净。
- 3. 剪去虾须。
- 4. 生姜切丝，韭菜苔切段。
- 5. 锅内放油，放生姜爆香。
- 6. 倒入河虾翻炒。
- 7. 放一勺料酒。
- 8. 一勺生抽。
- 9. 放盐，河虾多炒一会，炒干水分。
- 10. 放入韭菜苔翻炒。
- 11. 放鸡精。
- 12. 韭菜苔变色，即可出锅。
- 13. 味道超好！