用料：
- 木瓜 1个
- 豆腐 3块
- 猪肉 250克
- 青菜 适量
- 玉米淀粉 适量
- 盐 6克
- 料酒 少量
- 芝麻香油 适量
- 水 适量
小贴士：
1、在圆子中加入青菜与玉米淀粉，口感细腻清香
2、选择成熟的木瓜，下锅煮开即成熟
3、绞圆子时放2克盐，汤中放4克盐，避免放盐过量
4、捏圆子时，关火，圆子都放入锅中时，再开火，利于成熟均匀
5、起锅前放芝麻香油，让汤更营养美味
6、煮圆子时间不宜过长，否则会老
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 将猪肉洗净切块，青菜洗净切段，放入绞肉机中，加入2克盐，少量料酒，适量玉米淀粉，绞肉约30秒
- 3. 将绞好的圆子，放入碗中，以备待用
- 4. 把木瓜削皮除掉籽切成块，豆腐洗净切成块
- 5. 锅中倒入适量水
- 6. 水开后倒入木瓜
- 7. 随即倒入豆腐
- 8. 煮开后，加入4克盐
- 9. 5分钟后关火，将绞好的圆子捏圆，放入锅中
- 10. 圆子都放入锅中后，开火，烧开后，圆子开几滚即成熟
- 11. 起锅前倒入适量芝麻香油
- 12. 盛入碗中
- 13. 快捷营养的木瓜豆腐圆子汤就制作好了~
- 14. 成品图