木瓜豆腐圆子汤

木瓜豆腐圆子汤
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作者:禅源

健康功效

木瓜:化湿
豆腐:清热泻火
猪肉:益气

木瓜豆腐圆子汤的做法

  • 木瓜豆腐圆子汤的做法图解1

    1.准备好食材

  • 木瓜豆腐圆子汤的做法图解2

    2.将猪肉洗净切块,青菜洗净切段,放入绞肉机中,加入2克盐,少量料酒,适量玉米淀粉,绞肉约30秒

  • 木瓜豆腐圆子汤的做法图解3

    3.将绞好的圆子,放入碗中,以备待用

  • 木瓜豆腐圆子汤的做法图解4

    4.把木瓜削皮除掉籽切成块,豆腐洗净切成块

  • 木瓜豆腐圆子汤的做法图解5

    5.锅中倒入适量水

  • 木瓜豆腐圆子汤的做法图解6

    6.水开后倒入木瓜

  • 木瓜豆腐圆子汤的做法图解7

    7.随即倒入豆腐

  • 木瓜豆腐圆子汤的做法图解8

    8.煮开后,加入4克盐

  • 木瓜豆腐圆子汤的做法图解9

    9.5分钟后关火,将绞好的圆子捏圆,放入锅中

  • 木瓜豆腐圆子汤的做法图解10

    10.圆子都放入锅中后,开火,烧开后,圆子开几滚即成熟

  • 木瓜豆腐圆子汤的做法图解11

    11.起锅前倒入适量芝麻香油

  • 木瓜豆腐圆子汤的做法图解12

    12.盛入碗中

  • 木瓜豆腐圆子汤的做法图解13

    13.快捷营养的木瓜豆腐圆子汤就制作好了~

  • 木瓜豆腐圆子汤的做法图解14

    14.成品图

小贴士

1、在圆子中加入青菜与玉米淀粉,口感细腻清香
2、选择成熟的木瓜,下锅煮开即成熟
3、绞圆子时放2克盐,汤中放4克盐,避免放盐过量
4、捏圆子时,关火,圆子都放入锅中时,再开火,利于成熟均匀
5、起锅前放芝麻香油,让汤更营养美味
6、煮圆子时间不宜过长,否则会老

本菜谱由禅源上传

木瓜豆腐圆子汤的家常做法

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