鸡蛋饼的做法

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用料：
面粉适量
鸡蛋 2个
水适量
葱花适量
盐适量

小贴士：

如果想要口感软嫩就要水多一点，但不要太稀，太稀了不好成型。煎的时候要勤翻面。

做法：

1. 将面粉，水搅拌均匀，无颗粒。再打入两个鸡蛋，继续搅拌。再放入盐，葱花调味。
2. 平底锅放油，倒入面糊。
3. 面糊定型后翻面继续煎。
4. 煎至两面有焦黄色就熟了。
5. 倒出来切小块，可以吃了，注意烫。