用料：
- 面条（挂面、碱面都可以） 30克
- 丝瓜 150克
- 姜丝 少许
- 猪油 适量
- 盐 1.5克
- 胡椒粉 一点点
- 生抽 少许
- 葱段 少许
小贴士：
丝瓜加少许清水，把丝瓜里面的汁煮出来，加在面条中，融入到面条中，使面条变的鲜美爽滑。口感非常棒。
做法：
- 1. 锅中倒入适量清水烧开，放入面条煮断生
- 2. 捞出放入冷开水中，浸泡至凉
- 3. 这个时候把丝瓜去皮，切成细长条
- 4. 装入容器中备用，再备好姜丝和葱段
- 5. 热锅放入猪油，加入姜丝和葱段炒香
- 6. 加入丝瓜，炒匀至断生
- 7. 调入盐，翻炒均匀至入味
- 8. 加入少许清水
- 9. 煮至汤汁浓稠
- 10. 把浸泡好的面条，捞出沥干水分，装入碗中
- 11. 加入胡椒粉和生抽
- 12. 把煮好的丝瓜，倒在面条上面
- 13. 翻拌均匀
- 14. 即可食用
- 15. 成品图