自制辣椒酱的做法

做法：

• 1. 辣椒洗净改刀
• 2. 放料理机
• 3. 打碎
• 4. 最后把蒜瓣打碎
• 5. 打好的蒜碎和打好的辣椒碎加盐搅拌均匀
• 6. 锅中烧油
• 7. 油温七八层热辣椒碎下锅煎至出大量水分
• 8. 装无油无水盘里，自然晾凉