自制辣椒酱的做法

• 1.辣椒洗净改刀

• 2.放料理机

• 3.打碎

• 4.最后把蒜瓣打碎

• 5.打好的蒜碎和打好的辣椒碎加盐搅拌均匀

• 6.锅中烧油

• 7.油温七八层热辣椒碎下锅煎至出大量水分

• 8.装无油无水盘里，自然晾凉