金针菇番茄牛肉煲的做法

做法：

• 1. 准备食材：肥牛卷，西红柿，金针菇，还有4块蒜瓣切成末备用。
• 2. 金针菇去除根部。
• 3. 将小葱，番茄，金针菇清洗干净控水备用。
• 4. 番茄切碎备用。
• 5. 小葱切碎备用。
• 6. 烧开水，下入肥牛卷煮至翻滚。
• 7. 捞出备用。
• 8. 砂锅烧薄油。
• 9. 下入一勺蒜泥，翻炒均匀。
• 10. 下入番茄碎翻炒均匀。
• 11. 将番茄炒出沙来。
• 12. 加入一勺盐。
• 13. 1/2勺五香粉。
• 14. 一勺番茄酱。
• 15. 1勺耗油翻炒均匀。
• 16. 倒入适量的纯净水。
• 17. 煮至翻滚。
• 18. 下入金针菇。
• 19. 煮至翻滚。
• 20. 小火焖煮5分钟。
• 21. 最后放入煮好的肥牛卷。
• 22. 加入一勺白糖提鲜。
• 23. 出锅撒入葱花即可。
• 24. 成品图。