豆瓣老黄瓜汤的做法

做法：

• 1. 黄瓜，刨去皮
• 2. 黄瓜切半，用勺子挖出瓜瓤
• 3. 黄瓜洗干净，切块
• 4. 热锅起油
• 5. 倒入黄瓜
• 6. 把黄瓜翻炒均匀
• 7. 倒入水，大火烧开
• 8. 烧开后煮3分钟，关小火焖煮12分钟
• 9. 时间到，放入熟豆瓣
• 10. 加入盐
• 11. 用铲子，搅拌均匀
• 12. 煮开后，再焖2分钟
• 13. 把黄瓜豆瓣盛出，洒入葱花
• 14. 上桌，即可开吃