豆瓣老黄瓜汤的做法

• 1.黄瓜，刨去皮

• 2.黄瓜切半，用勺子挖出瓜瓤

• 3.黄瓜洗干净，切块

• 4.热锅起油

• 5.倒入黄瓜

• 6.把黄瓜翻炒均匀

• 7.倒入水，大火烧开

• 8.烧开后煮3分钟，关小火焖煮12分钟

• 9.时间到，放入熟豆瓣

• 10.加入盐

• 11.用铲子，搅拌均匀

• 12.煮开后，再焖2分钟

• 13.把黄瓜豆瓣盛出，洒入葱花

• 14.上桌，即可开吃