打印
牛乳饼干的做法
www.xiangha.com/caipu/102673077.html
用料:
无盐黄油
50克
糖粉
50克
低筋面粉
200克
海盐
2克
蜂蜜
15克
小苏打
1克
玉米油
50克
牛奶
30克
奶粉
30克
小贴士:
烤箱温度和烘烤时间仅作参考。
密封保存,建议尽快吃完呦。
做法:
1.
准备一下所需食材,黄油室温软化。
2.
黄油、糖粉、海盐、蜂蜜、小苏打放在一起搅拌均匀。
3.
用手持电动打蛋器低速打发至黄油体积膨胀颜色发白的状态。
4.
加入玉米油继续低速打发至乳化状态。
5.
加入牛奶低速打发均匀。
6.
过筛加入奶粉、低筋面粉。
7.
搅拌均匀
8.
用保鲜膜包起放冰箱冷藏30分钟。
9.
上下垫油纸把面团擀成厚度为5mm左右的薄饼。
10.
用饼干模具压出形状,并用叉子扎上小孔。
11.
依次做好放入烤盘每个之间留出一定的距离。
放入提前预热好的烤箱中层上下火170度,约烤22分钟左右。
12.
成品图
13.
成品图
14.
成品图