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  • 用料:

  • 无盐黄油  50克
  • 糖粉  50克
  • 低筋面粉  200克
  • 海盐  2克
  • 蜂蜜  15克
  • 小苏打  1克
  • 玉米油  50克
  • 牛奶  30克
  • 奶粉  30克

小贴士:

烤箱温度和烘烤时间仅作参考。
密封保存,建议尽快吃完呦。

做法:

  • 1. 准备一下所需食材,黄油室温软化。
  • 2. 黄油、糖粉、海盐、蜂蜜、小苏打放在一起搅拌均匀。
  • 3. 用手持电动打蛋器低速打发至黄油体积膨胀颜色发白的状态。
  • 4. 加入玉米油继续低速打发至乳化状态。
  • 5. 加入牛奶低速打发均匀。
  • 6. 过筛加入奶粉、低筋面粉。
  • 7. 搅拌均匀
  • 8. 用保鲜膜包起放冰箱冷藏30分钟。
  • 9. 上下垫油纸把面团擀成厚度为5mm左右的薄饼。
  • 10. 用饼干模具压出形状,并用叉子扎上小孔。
  • 11. 依次做好放入烤盘每个之间留出一定的距离。
    放入提前预热好的烤箱中层上下火170度,约烤22分钟左右。
  • 12. 成品图
  • 13. 成品图
  • 14. 成品图