用料：
- 黑叶白 1把
- 蒜 2瓣
- 盐 2克
- 水 适量
- 植物油 适量
小贴士：
1、翻炒黑叶白时，需开大火，快速翻炒断生，避免营养流失
2、起锅前加入盐，可减少黑叶白的含钠量
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 将黑叶白清理出来，并用水清洗干净
- 3. 把蒜剥皮切成蒜片
- 4. 将清洗好的黑叶白沥干水
- 5. 热锅，倒入适量植物油
- 6. 油烧至七分熟，倒入蒜
- 7. 将蒜进行爆香
- 8. 随即倒入黑叶白
- 9. 快速进行翻炒
- 10. 翻炒至黑叶白断生，加入2克盐
- 11. 继续翻炒至均匀入味，即可出锅
- 12. 盛入盘中
- 13. 清炒黑叶白就可以呈上桌子了~
- 14. 成品图