1.准备好食材
2.将黑叶白清理出来,并用水清洗干净
3.把蒜剥皮切成蒜片
4.将清洗好的黑叶白沥干水
5.热锅,倒入适量植物油
6.油烧至七分熟,倒入蒜
7.将蒜进行爆香
8.随即倒入黑叶白
9.快速进行翻炒
10.翻炒至黑叶白断生,加入2克盐
11.继续翻炒至均匀入味,即可出锅
12.盛入盘中
13.清炒黑叶白就可以呈上桌子了~
14.成品图
1、翻炒黑叶白时,需开大火,快速翻炒断生,避免营养流失2、起锅前加入盐,可减少黑叶白的含钠量
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