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  • 用料:

  • 南瓜  150克
  • 红枣  14颗
  • 蜂糖  适量
  •  适量

小贴士:

1、红枣用水泡一泡,口感更好 2、切南瓜时注意对称与比例大小 3、蒸好后,用帕子盛出,避免烫手

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 将红枣泡于温水中,并洗净
  • 3. 把南瓜削皮切成块与粒,有层次地放于盘中,南瓜粒放中间,南瓜片放四周
  • 4. 将洗净的红枣放于南瓜片与南瓜片之间
  • 5. 把剩余的红枣切成粒放在中间
  • 6. 加入适量蜂糖
  • 7. 锅中倒入适量水,将盘子放于蒸格中
  • 8. 水开后,调成小火,蒸约8分钟
  • 9. 8分钟后,开盖,用一根筷子能将南瓜穿透,说明已经成熟
  • 10. 将盘子取出
  • 11. 红枣蒸南瓜就可以呈上桌子了~
  • 12. 成品图