麻辣鸡丝的做法

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用料：
鸡胸肉 1块
青红辣椒 各1个
葱丝适量
香菜适量
胡萝卜适量
姜片 1片

小贴士：

酱汁由一品鲜酱油，蚝油，陈醋，糖，盐，根据自己口味调，调好后入菜

做法：

1. 青红辣椒切丝，胡萝卜切丝
2. 锅内倒入冷水，放入姜片和鸡肉，鸡肉煮熟后捞出晾晾
3. 葱切丝，切香菜
4. 鸡肉撕成丝，放入配菜和酱汁，热少量油冲一下