用料：
- 鸡腿肉 一个
- 豆角 若干
- 洋葱 ¼个
- 胡萝卜 一小段
- 黑木耳 适量
- 大米饭 适量
- 食用油 少量
- 胡椒粉 少量
- 香油 适量
- 蒜 少量
- 料酒 大量
小贴士：
也可以用电饭煲，一锅焖
做法：
- 1. 豆角洗好切好
- 2. 胡萝卜洋葱洗好切好
- 3. 木耳泡好洗好
- 4. 鸡腿肉在店里让老板剔骨切好，洗洗，胡椒面腌制
- 5. 热锅倒油和芝麻油，翻炒豆角
- 6. 加入胡萝卜洋葱
- 7. 加入鸡腿肉，翻炒
- 8. 倒入料酒，大量
- 9. 加入木耳，盖上锅盖，焖，如果用的生大米，此时倒入大米
- 10. 我用的熟米饭，倒入
- 11. 搅拌均匀