打印
  • 用料:

  • 荷叶  一片
  • 小黄米  20克
  • 荞麦米  20克
  • 糯米  40克
  • 冰糖  40克
  • 荷叶汁  800克
  • 紫薯  100克

小贴士:

荷叶要煮下,不然会有苦涩的味道,高压锅,电饭煲,砂锅都可以。

做法:

  • 1. 准备好所有的材料
  • 2. 紫薯去皮切小块,米类淘洗后浸泡20~30分钟
  • 3. 荷叶洗净焯水去掉苦涩,煮沸即可关火
  • 4. 换清水煮荷叶,煮5分钟,关火焖5分钟,滤掉荷叶取汁
  • 5. 放入米类、紫薯,冰糖,荷叶汁
  • 6. 放高压锅煮30分钟或电饭煲40分钟
  • 7. 放凉,或者冰镇再吃,淡淡的清香味,很好吃哦。