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荷叶紫薯粥的做法
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用料:
荷叶
一片
小黄米
20克
荞麦米
20克
糯米
40克
冰糖
40克
荷叶汁
800克
紫薯
100克
小贴士:
荷叶要煮下,不然会有苦涩的味道,高压锅,电饭煲,砂锅都可以。
做法:
1.
准备好所有的材料
2.
紫薯去皮切小块,米类淘洗后浸泡20~30分钟
3.
荷叶洗净焯水去掉苦涩,煮沸即可关火
4.
换清水煮荷叶,煮5分钟,关火焖5分钟,滤掉荷叶取汁
5.
放入米类、紫薯,冰糖,荷叶汁
6.
放高压锅煮30分钟或电饭煲40分钟
7.
放凉,或者冰镇再吃,淡淡的清香味,很好吃哦。