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牛奶红枣炖鱼胶的做法

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  • 用料:

  • 鱼胶(花胶)  3片
  • 纯牛奶  1000毫升
  • 红枣  6个
  • 枸杞  10-20粒
  • 红糖  20克

小贴士:

1.鱼胶不用用热水泡

做法:

  • 1. 鱼胶用凉水泡软,大约浸泡1小时即可(千万不要用热水,因为热胀冷缩)
  • 2. 泡好的鱼胶用剪刀剪成小片状
  • 3. 准备纯牛奶
  • 4. 准备枸杞和红枣
  • 5. 准备炖锅,加入牛奶和食材预约用时1.5小时
  • 6. 1.5小时后,加入适量红糖
  • 7. 滋补汤完成