用料：
- 卷心菜 半颗
- 鱼肉' 4块
- 枸杞 8颗
- 姜葱料酒 适量
- 盐 4克
- 水 适量
小贴士：
1、鱼中加入姜葱料酒，可以除腥味
2、蒸鱼时间不超过10分钟，否则会变老
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 将鱼肉洗净，抹上2克盐，加入适量姜葱料酒，腌制10分钟
- 3. 把卷心菜洗净切块
- 4. 沥干水后，放于盘中，均匀洒上2克盐
- 5. 将腌制好的鱼肉放在卷心菜上方
- 6. 锅中倒入适量水，把盘子放于蒸格中，水开后，调成小火蒸8分钟
- 7. 时间到后，开盖
- 8. 放上8颗枸杞，卷心菜蒸鱼就可以呈上桌子了~
- 9. 成品图