用料：
- 豆芽 100克
- 虾 6个
- 姜葱料酒 适量
- 盐 2克
- 水 适量
小贴士：
1、虾中加入料酒，可以除腥味
2、蒸的时间不宜长，8分钟即可
3、用帕子取出，避免烫手
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 将虾用剪刀除掉虾腺、虾须、虾脚，并清洗干净
- 3. 加入适量姜葱料酒，少许盐，腌制约10分钟
- 4. 将豆芽用清水洗净
- 5. 随后沥干水分
- 6. 再将豆芽放于盘中，洒上2克盐
- 7. 把虾放于豆芽上
- 8. 锅中倒入适量水，将豆芽虾放于蒸格上
- 9. 水开后，调成小火，蒸约8分钟
- 10. 时间到后，开盖，好香啊
- 11. 用帕子沿着边沿取出
- 12. 清蒸豆芽虾就制作好了~
- 13. 成品图