用料：
- 面粉 333克
- 牛奶（水） 116.6克
- 糖 3.3克
- 酵母 6.6克
- 盐 5克
- 黄油 53.3
- 鸡蛋 1个
- 鸡蛋液（刷表面） 适量
- 白芝麻（装饰） 适量
小贴士：
面团在打制时，要注意是否打发时间过长，面团是否在打制时候发酵
（如何判断发酵？闻到发酵味道，面团不起筋膜）
手工制作步骤变化，需酵母后加，在加黄油之前一个步骤，加入温水调稀的酵母揉进面团之后再加入黄油
做法：
- 1. 加入除黄油外所有的材料，（盐和酵母分开放，可以一个左边一个右边）
- 2. 打成稍微光滑加入黄油
- 3. 起筋膜开始第一次醒发
- 4. 用手轻轻按一下，不反弹就发酵好了
- 5. 拿出来拍扁（排气），开始分团，正常是60克一个的面包，我的是50克一个的，（醒发第二次）
- 6. 醒发好之后，放烤盘，刷蛋液，撒芝麻，烤箱180度8--15分钟
- 7. 烤好之后，准备自己喜欢的菜夹起来
- 8. 汉堡制作完成