用料：
- 鸡蛋 一个
- 红枣 三个
- 桂圆 四个
- 枸杞 一小把
- 红糖 5克
- 姜片 三片
小贴士：
每天摄入枸杞和桂圆的量分别不能超过15克。
做法：
- 1. 准备好原材料。
- 2. 鸡蛋冷水入锅，大约煮10分钟。
- 3. 桂圆去皮去核。
- 4. 桂圆与大枣一起用水浸泡5分钟。（泡后的桂圆与大枣会更入味）
- 5. 煮好的鸡蛋在冷水中浸泡一会儿，剥去蛋壳。
- 6. 汤锅内加入两碗水，放入姜片和红糖煮开。
- 7. 放入泡好的桂圆肉。
- 8. 放入泡好的大枣，继续熬煮。
- 9. 再放入剥好的鸡蛋和枸杞，小火熬煮15分钟。
- 10. 完成了！