桂圆红枣鸡蛋甜汤的做法

• 1.准备好原材料。

• 2.鸡蛋冷水入锅，大约煮10分钟。

• 3.桂圆去皮去核。

• 4.桂圆与大枣一起用水浸泡5分钟。（泡后的桂圆与大枣会更入味）

• 5.煮好的鸡蛋在冷水中浸泡一会儿，剥去蛋壳。

• 6.汤锅内加入两碗水，放入姜片和红糖煮开。

• 7.放入泡好的桂圆肉。

• 8.放入泡好的大枣，继续熬煮。

• 9.再放入剥好的鸡蛋和枸杞，小火熬煮15分钟。

• 10.完成了！