用料：
- 鸭蛋 十个
- 盐 适量
- 高度荞麦酒 适量
小贴士：
咸鸭蛋买来要用醋泡，晾干才用高度酒和盐包制
做法：
- 1. 朋友打电话给我，说今天刚到的鸭蛋
- 2. 鸭蛋洗干净，沥干水，高度酒和盐准备好
- 3. 拿一个蛋往酒里洗个澡
- 4. 然后在盐里打一个滚
- 5. 把所有鸭蛋酒里泡了之后盐里滚一圈绕上保鲜膜袋子
- 6. 在帮它穿好厚厚的一层衣服，防止冻着
- 7. 准备一个房子，让鸭蛋住在暖暖的房子里面待上25天左右，等待着沙沙的味道
- 8. 这是我20天的蛋，有沙沙的味道，继续放着出油
咸鸭蛋买来要用醋泡，晾干才用高度酒和盐包制