肉丝鸡蛋百花菜汤的做法

做法：

• 1. 锅里注入适量清水烧开，倒入少许橄榄油。
• 2. 将洗摘干净的百花菜倒入大火煮沸片刻。
• 3. 倒入已经腌好的肉丝一起煮。
• 4. 稍煮片刻后加入一只鸡蛋。
• 5. 将鸡蛋搅散后，放少许盐、鸡精即可熄火。