用料：
- 隔夜米饭 一碗
- 鸡蛋 2个
- 青豆 适量
- 胡萝卜 适量
- 黄瓜 适量
- 红椒 适量
- 腊肠 适量
- 葱花 适量
- 干辣椒 适量
- 盐 适量
- 蚝油 适量
- 鲍鱼汁 适量
小贴士：
做菜，一般我都不怎么称克数，这个根据自己口味大家看着放就好！*^O^*
做法：
- 1. 隔夜米饭一碗，
- 2. 青豆煮熟，胡萝卜焯水，
- 3. 少油，炒香葱花、干辣椒，倒入胡萝卜丁，
- 4. 倒入青豆、黄瓜丁，继续翻炒，
- 5. 最后倒入红椒丁、腊肠，蚝油调味，
- 6. 两鸡蛋加一勺温水、少许盐打散打匀，
- 7. 热锅冷油下蛋液，铺平锅底，
- 8. 蛋液即将凝固时，倒入隔夜米饭，
- 9. 炒散倒入辅料，少许鲍鱼汁、盐调味盛出。
- 10. 要不要来一口尝尝啊！O(∩_∩)O