用料：
- 生菜 2颗
- 蒜 4瓣
- 耗油 10克
- 白糖 6克
- 生抽 5克
- 植物油 适量
- 水 适量
小贴士：
1、生菜断生即可盛出，避免营养流失
2、耗油与生抽已含有钠，固不需要放盐
3、耗油与白糖的量因人而异
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 将生菜掰开，用清水洗净
- 3. 把生菜沥干水分，以备待用
- 4. 将蒜剥皮切成片
- 5. 调一碗汁，里面加入10克耗油、6克白糖、5克生抽
- 6. 锅中倒入适量水，将其烧开
- 7. 放入生菜，煮至断生，即可关火
- 8. 有层次地盛入盘中
- 9. 热锅，倒入适量植物油
- 10. 油烧至五分熟，放入蒜片
- 11. 爆香蒜片，随即倒入调好的汁
- 12. 烧香后，即可关火
- 13. 淋在生菜上
- 14. 耗油生菜就制作好了~
- 15. 搅拌均匀即可食用
- 16. 成品图