莲藕花生排骨汤的做法

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用料：
排骨半斤
莲藕一节
花生适量
盐适量
味精适量
水适量
姜适量
料酒适

小贴士：

排骨冷水下锅，可以去掉一部分脂肪，煲出来的汤好喝不腻。

做法：

1. 备好食材
2. 排骨洗净，冷水下锅放适量料酒，生姜
3. 水开去掉浮沫
4. 捞出备用
5. 莲藕花生洗干净备用
6. 另起汤锅，倒入排骨莲藕花生，一次性加入足够的水
7. 大火煮开
8. 盖上盖子，小火煲2个小时，加盐味精调味，汤就煲好了
9. 成品图