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懒人随心韩式大酱汤的做法
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用料:
土豆
1个
香菇
4个
黄瓜
半根
西兰花
半颗
虾
6个
火锅丸子
少许
淘米水
半锅
韩式大酱
三勺
韩式辣酱
三勺
小葱
两颗
白芝麻
一勺
小贴士:
淘米水会增加汤底的鲜味,另外黄豆芽、萝卜、豆腐等蔬菜都是可以放的,对我来说,这些食材都可以换,唯独土豆,每次必放!
做法:
1.
准备食材
2.
第二遍淘米水留下来放入锅中
3.
开火,煮沸后放入三勺大酱,注意每次勺子要用干净的,防止盒中的大酱过早变质。这个牌子是目前我吃的最正宗的,可以媲美土大力!
4.
汤底搅拌均匀
5.
根据食材煮熟的难易程度,先放入土豆
6.
再放入香菇和火锅丸子、虾
7.
等锅内食材差不多煮熟了,最后放入容易熟的西兰花、黄瓜、葱段
8.
出锅前依据个人口味加入韩式辣酱,味道会更鲜美正宗!我一般会放三大勺,不喜欢辣的话放入一小勺即可,不会太辣。
9.
搅拌均匀就出锅啦!
10.
撒上葱花和芝麻,配上一碗白米饭!开吃啦!