用料：
- 新鲜桃子 1个
- 土豆 1个
- 盐 少许
- 老抽 5克
- 蚝油 5克
- 胡椒粉 少许
- 生抽 5克
- 枸杞 几颗
- 葱花 少许
- 蒜末 适量
- 葱段 少许
小贴士：
土豆要先煎至金黄色，这样的土豆口感酥软可口。加入桃子烧10分钟，桃子的甜味融合到土豆中，味道无以言表。
做法：
- 1. 把桃子和土豆，分别去皮洗净
- 2. 分别切成小块，分别装在盘中备用
- 3. 枸杞用开水洗净，沥水备用
- 4. 备好蒜末、葱花和葱段
- 5. 起锅热油，放入适量盐，炒熟
- 6. 倒入土豆，煎炒至金黄色
- 7. 加入老抽、蚝油，翻炒均匀至上色
- 8. 加入桃子、葱段、蒜末，炒匀
- 9. 加入适量清水，煮开后焖10分钟
- 10. 10分钟后，加入胡椒粉，淋入生抽，拌匀即可
- 11. 出锅后，撒上葱花和枸杞
- 12. 即可食用
- 13. 成品图