鲜桃烧土豆

鲜桃烧土豆
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作者:林乡

健康功效

土豆:解毒
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

新鲜桃子 1个
少许
老抽 5克
生抽 5克
葱花 少许
蒜末 适量
葱段 少许

鲜桃烧土豆的做法

  • 鲜桃烧土豆的做法图解1

    1.把桃子和土豆,分别去皮洗净

  • 鲜桃烧土豆的做法图解2

    2.分别切成小块,分别装在盘中备用

  • 鲜桃烧土豆的做法图解3

    3.枸杞用开水洗净,沥水备用

  • 鲜桃烧土豆的做法图解4

    4.备好蒜末、葱花和葱段

  • 鲜桃烧土豆的做法图解5

    5.起锅热油,放入适量盐,炒熟

  • 鲜桃烧土豆的做法图解6

    6.倒入土豆,煎炒至金黄色

  • 鲜桃烧土豆的做法图解7

    7.加入老抽、蚝油,翻炒均匀至上色

  • 鲜桃烧土豆的做法图解8

    8.加入桃子、葱段、蒜末,炒匀

  • 鲜桃烧土豆的做法图解9

    9.加入适量清水,煮开后焖10分钟

  • 鲜桃烧土豆的做法图解10

    10.10分钟后,加入胡椒粉,淋入生抽,拌匀即可

  • 鲜桃烧土豆的做法图解11

    11.出锅后,撒上葱花和枸杞

  • 鲜桃烧土豆的做法图解12

    12.即可食用

  • 鲜桃烧土豆的做法图解13

    13.成品图

小贴士

土豆要先煎至金黄色,这样的土豆口感酥软可口。加入桃子烧10分钟,桃子的甜味融合到土豆中,味道无以言表。

本菜谱由林乡上传

鲜桃烧土豆的家常做法

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