蔬菜疙瘩汤的做法

做法：

• 1. 准备食材。
• 2. 面粉加入水搅拌成面糊状。
• 3. 起锅烧开水。
• 4. 倒入面糊，倒一点用筷子夹断，换个位置再重复，停留几秒后再搅动，面疙瘩形成。
• 5. 煮至翻滚后盛出备用。
• 6. 番茄划十字，炉子上烧至皮皱。
• 7. 轻松去皮。
• 8. 将番茄，青菜，大葱切成小丁，鸡蛋打散备用。
• 9. 起锅烧油，倒入大葱段炒至出香味。
• 10. 倒入番茄炒至软烂。
• 11. 再倒入青菜翻炒均匀。
• 12. 加入一勺盐。
• 13. 一勺五香粉。
• 14. 一勺番茄酱。
• 15. 一勺生抽。
• 16. 最后加入一勺白糖翻炒均匀。
• 17. 最后倒入刚烧好的面疙瘩煮至翻滚。
• 18. 最后淋入鸡蛋液，等待5秒后再搅拌，蛋花就漂亮了。
• 19. 搅拌均匀即可出锅食用。
• 20. 成品图