蔬菜疙瘩汤

蔬菜疙瘩汤
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作者:豆妈maomao

健康功效

西红柿:生津止渴
鸡蛋:润燥
大葱:低蛋白质

蔬菜疙瘩汤的做法

  • 蔬菜疙瘩汤的做法图解1

    1.准备食材。

  • 蔬菜疙瘩汤的做法图解2

    2.面粉加入水搅拌成面糊状。

  • 蔬菜疙瘩汤的做法图解3

    3.起锅烧开水。

  • 蔬菜疙瘩汤的做法图解4

    4.倒入面糊,倒一点用筷子夹断,换个位置再重复,停留几秒后再搅动,面疙瘩形成。

  • 蔬菜疙瘩汤的做法图解5

    5.煮至翻滚后盛出备用。

  • 蔬菜疙瘩汤的做法图解6

    6.番茄划十字,炉子上烧至皮皱。

  • 蔬菜疙瘩汤的做法图解7

    7.轻松去皮。

  • 蔬菜疙瘩汤的做法图解8

    8.将番茄,青菜,大葱切成小丁,鸡蛋打散备用。

  • 蔬菜疙瘩汤的做法图解9

    9.起锅烧油,倒入大葱段炒至出香味。

  • 蔬菜疙瘩汤的做法图解10

    10.倒入番茄炒至软烂。

  • 蔬菜疙瘩汤的做法图解11

    11.再倒入青菜翻炒均匀。

  • 蔬菜疙瘩汤的做法图解12

    12.加入一勺盐。

  • 蔬菜疙瘩汤的做法图解13

    13.一勺五香粉。

  • 蔬菜疙瘩汤的做法图解14

    14.一勺番茄酱。

  • 蔬菜疙瘩汤的做法图解15

    15.一勺生抽。

  • 蔬菜疙瘩汤的做法图解16

    16.最后加入一勺白糖翻炒均匀。

  • 蔬菜疙瘩汤的做法图解17

    17.最后倒入刚烧好的面疙瘩煮至翻滚。

  • 蔬菜疙瘩汤的做法图解18

    18.最后淋入鸡蛋液,等待5秒后再搅拌,蛋花就漂亮了。

  • 蔬菜疙瘩汤的做法图解19

    19.搅拌均匀即可出锅食用。

  • 蔬菜疙瘩汤的做法图解20

    20.成品图

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蔬菜疙瘩汤的家常做法

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