用料：
- 桃胶 12克
- 银耳 1/2朵
- 皂角米 6克
- 雪燕 6克
- 枸杞 25粒
- 冰糖 15克
- 纯净水 1200克
小贴士：
1、桃胶、雪燕和皂角米可隔夜泡发，天气热的话建议放入冰箱冷藏泡发。
2、桃胶、雪燕和皂角米不能混在一起泡发，尤其是雪燕，必须单独泡发，才好清洗去除杂质。
3、雪燕不能炖煮太久，时间长了会化水，晚点放冰糖是防止汤汁黏稠，也可以放红糖，体寒的人更建议用红糖。
做法：
- 1. 桃胶、雪燕和皂角米提前用清水浸泡10～12小时，银耳提前半小时泡发。
- 2. 桃胶和雪燕去除杂质，银耳去蒂撕小块，全部的食材冲洗干净。
- 3. 往破壁机中加入银耳、皂角米和桃胶，倒入1200克纯净水。
- 4. 盖紧杯盖，选择“五谷粮粥”功能，启动破壁机。
- 5. 剩余10分钟时，加入雪燕和冰糖。
- 6. 最后加入枸杞，待程序运转完毕，开盖即可食用。
- 7. 这样子做出来的桃胶银耳雪燕羹，非常细腻顺滑，更容易吸收。
- 8. 成品图。
- 9. 成品图。