用料：
- 苕叶 200克
- 小米 30克
- 虾皮 20克
- 枸杞 10克
- 盐 1克
- 胡椒粉 少许
- 香油 少许
小贴士：
苕叶下锅煮熟即可，煮烂了会流失营养成分。也会影响口感。
做法：
- 1. 先用清水把小米浸泡半小时
- 2. 浸泡小米的同时，把苕叶摘洗干净
- 3. 沥干水分后，切成小段备用
- 4. 虾皮和枸杞，分别洗净沥水备用
- 5. 把浸泡好的小米洗净，沥水后放入锅中
- 6. 加入适量的清水，大火烧开
- 7. 转小火熬煮半小时左右
- 8. 小米熬至汤汁浓稠粥状时
- 9. 加入苕叶，拌匀煮沸
- 10. 加入盐和胡椒粉，拌匀
- 11. 再加入虾皮和枸杞，拌匀煮沸
- 12. 淋入香油，拌匀即可
- 13. 盛出装碗
- 14. 即可食用
- 15. 成品图