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胡萝卜青椒炒杏鲍菇的做法
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用料:
胡萝卜
1根
青椒
1个
杏鲍菇
1根
植物油
10克
盐
4克
五香粉
2克
小贴士:
1、胡萝卜不易成熟,固翻炒时最先放入胡萝卜
2、起锅前加入盐与五香粉,可以减少食物的含钠量
3、翻炒时间要短,避免菜的营养流失
做法:
1.
准备好食材
2.
将胡萝卜削皮切成片
3.
把杏鲍菇洗净切成片
4.
将青椒除掉头部,洗净后切成块
5.
热锅,倒入10克植物油
6.
油烧至五分熟,放入胡萝卜
7.
将胡萝卜翻炒1分钟左右
8.
放入青椒一同翻炒
9.
翻炒30秒后,放入杏鲍菇一同翻炒
10.
胡萝卜与杏鲍菇都翻炒成熟后,加入4克盐
11.
再放入2克五香粉
12.
翻炒均匀入味,即可关火
13.
盛入盘中
14.
胡萝卜青椒炒杏鲍菇就可以呈上桌子了~
15.
成品图