鲜虾丝瓜煲的做法

做法：

• 1. 鲜虾去皮去虾线。
• 2. 丝瓜去皮切滚刀块。
• 3. 荷包蛋切小块。
• 4. 玉米切小块。
• 5. 豆腐切小块。
• 6. 煎荷包蛋锅里不用放油，直接放姜片、丝瓜煸炒几下。
• 7. 丝瓜、豆腐、玉米、荷包蛋放入砂锅里，加两碗水煮5分钟。
• 8. 汤汁变白放入虾仁再煮两分钟关火。
• 9. 放入胡椒粉、食盐调味即可。