奶香小馒头的做法

做法：

• 1. 准备食材称重。
• 2. 倒入和面盆拌成絮状。
• 3. 揉成光滑的面团
• 4. 醒发至两倍大。
• 5. 揉面排气，一定要揉成光滑的面团。
• 6. 搓成长条。
• 7. 切成均匀大小的剂子，撒点干面粉防粘。
• 8. 二发至体积明显变大，拿在手里轻飘飘的就好了，约30分钟。
• 9. 大火上锅蒸至冒气后，计时13分钟，闷3分钟后开锅，小馒头一定不要切太大哦。
• 10. 成品图。