奶香小馒头的做法

• 1.准备食材称重。

• 2.倒入和面盆拌成絮状。

• 3.揉成光滑的面团

• 4.醒发至两倍大。

• 5.揉面排气，一定要揉成光滑的面团。

• 6.搓成长条。

• 7.切成均匀大小的剂子，撒点干面粉防粘。

• 8.二发至体积明显变大，拿在手里轻飘飘的就好了，约30分钟。

• 9.大火上锅蒸至冒气后，计时13分钟，闷3分钟后开锅，小馒头一定不要切太大哦。

• 10.成品图。