用料：
- 豆角 1把
- 蒜 5瓣
- 干辣椒 4个
- 花椒 适量
- 植物油 20克
- 生抽 4克
- 盐 2克
- 白糖 4克
小贴士：
1、将豆角焯烫2分钟，利于成熟
2、干煸豆角时，需要不停翻动
3、最后加入生抽、盐、白糖，可以减少食物的含钠含糖量
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 把豆角除掉头部切段，清洗干净
- 3. 锅中倒入适量水，煮开后，倒入沥干水的豆角
- 4. 豆角焯烫2分钟后，盛入盘中，以备待用
- 5. 将蒜剥皮切成片，干辣椒切段
- 6. 热锅，倒入20克植物油
- 7. 油烧至五分熟后，倒入豆角进行干煸
- 8. 将豆角干煸至表面起皱，即可关火
- 9. 把豆角控油盛入盘中
- 10. 剩余油，爆香花椒、蒜、干辣椒
- 11. 随即倒入豆角进行翻炒至香
- 12. 加入4克生抽
- 13. 再加入2克盐
- 14. 最后加入4克白糖
- 15. 翻炒均匀入味，即可关火
- 16. 盛入盘中
- 17. 干煸豆角就可以呈上桌子了~
- 18. 成品图