干煸豆角

干煸豆角
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作者:禅源

健康功效

豆角:低蛋白质
花椒:维持皮肤和粘膜健康
白糖:低蛋白质

干煸豆角的做法

  • 干煸豆角的做法图解1

    1.准备好食材

  • 干煸豆角的做法图解2

    2.把豆角除掉头部切段,清洗干净

  • 干煸豆角的做法图解3

    3.锅中倒入适量水,煮开后,倒入沥干水的豆角

  • 干煸豆角的做法图解4

    4.豆角焯烫2分钟后,盛入盘中,以备待用

  • 干煸豆角的做法图解5

    5.将蒜剥皮切成片,干辣椒切段

  • 干煸豆角的做法图解6

    6.热锅,倒入20克植物油

  • 干煸豆角的做法图解7

    7.油烧至五分熟后,倒入豆角进行干煸

  • 干煸豆角的做法图解8

    8.将豆角干煸至表面起皱,即可关火

  • 干煸豆角的做法图解9

    9.把豆角控油盛入盘中

  • 干煸豆角的做法图解10

    10.剩余油,爆香花椒、蒜、干辣椒

  • 干煸豆角的做法图解11

    11.随即倒入豆角进行翻炒至香

  • 干煸豆角的做法图解12

    12.加入4克生抽

  • 干煸豆角的做法图解13

    13.再加入2克盐

  • 干煸豆角的做法图解14

    14.最后加入4克白糖

  • 干煸豆角的做法图解15

    15.翻炒均匀入味,即可关火

  • 干煸豆角的做法图解16

    16.盛入盘中

  • 干煸豆角的做法图解17

    17.干煸豆角就可以呈上桌子了~

  • 干煸豆角的做法图解18

    18.成品图

小贴士

1、将豆角焯烫2分钟,利于成熟
2、干煸豆角时,需要不停翻动
3、最后加入生抽、盐、白糖,可以减少食物的含钠含糖量

本菜谱由禅源上传

干煸豆角的家常做法

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