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干煸豆角茄子
健康功效
豆角:低蛋白质
圆茄子:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
干煸豆角茄子的做法
![干煸豆角茄子的做法图解1]()
1.豆角掰掉两头和筋
![干煸豆角茄子的做法图解2]()
2.茄子切条，加盐拌匀，腌制15分钟，攥干水分备用
![干煸豆角茄子的做法图解3]()
3.豆角炸熟，装盘
![干煸豆角茄子的做法图解4]()
4.茄子炸熟，装盘
![干煸豆角茄子的做法图解5]()
5.准备蒜片，姜丝，干辣椒，花椒粒
![干煸豆角茄子的做法图解6]()
6.锅中底油加姜蒜，辣椒，花椒粒炒出香味
![干煸豆角茄子的做法图解7]()
7.加入豆角和茄子
![干煸豆角茄子的做法图解8]()
8.加入料汁（料汁提前备好:盐，白糖，生抽，老抽）
![干煸豆角茄子的做法图解9]()
9.炒匀即可
![干煸豆角茄子的做法图解10]()
10.成品图
干煸豆角茄子的家常做法
（全部）
豆角:低蛋白质
圆茄子:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.豆角掰掉两头和筋
2.茄子切条，加盐拌匀，腌制15分钟，攥干水分备用
3.豆角炸熟，装盘
4.茄子炸熟，装盘
5.准备蒜片，姜丝，干辣椒，花椒粒
6.锅中底油加姜蒜，辣椒，花椒粒炒出香味
7.加入豆角和茄子
8.加入料汁（料汁提前备好:盐，白糖，生抽，老抽）
9.炒匀即可
10.成品图
