干煸豆角

干煸豆角
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健康功效

豆角:低蛋白质

食材用料

牛肉丝 50克
1克
葱末 5克
姜末 5克
蒜末 10克
大料辨 3个

干煸豆角的做法

  • 干煸豆角的做法图解1

    1.准备食材,豆角去筋洗净折段,牛肉顶刀切丝,葱姜蒜切末

  • 干煸豆角的做法图解2

    2.锅中放少许油,加入几个大料辨炸香

  • 干煸豆角的做法图解3

    3.然后下入牛肉丝煸炒段生,加入少许酱油和盐炒匀

  • 干煸豆角的做法图解4

    4.下入豆角不用加水(利用汤汁来焖熟)

  • 干煸豆角的做法图解5

    5.炒匀盖上锅盖中小火焖制段生

  • 干煸豆角的做法图解6

    6.看锅中汤汁变少,豆角段生加入蒜末炒匀即可出锅

  • 干煸豆角的做法图解7

    7.成盘端上餐桌享用

小贴士

豆角必须烧制段生方能食用,否则不熟的豆角吃了会中毒的

本菜谱由云儿淘淘姥姥上传

干煸豆角的家常做法

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