用料：
- 玉米 一根
- 胡萝卜 一小段
- 猪肉 100克
- 料酒 一勺
- 盐 少许
- 生抽 一勺
- 淀粉 3克
- 蚝油 一勺
- 食用油 适量
- 蒜末 适量
小贴士：
玉米粒可以加入毛豆、黄瓜等自己喜爱的食材，营养美味。玉米焯水后可减少煮的时间，要是生玉米就要加水煮稍微久一些，食材熟透即可。
做法：
- 1. 把玉米粒掰下来清洗干净装盘
- 2. 胡萝卜去皮切丁
- 3. 猪肉剁碎放入碗中
- 4. 加入一勺料酒
- 5. 一勺生抽
- 6. 少许盐
- 7. 3克淀粉
- 8. 搅拌均匀
- 9. 锅中烧水，水开放入玉米粒
- 10. 放入胡萝卜焯水两分钟
- 11. 沥干水分装盘
- 12. 肉沫炒至变色装盘待用
- 13. 锅中热油，下蒜末爆香
- 14. 倒入玉米粒和胡萝卜丁翻炒均匀
- 15. 加入少许盐
- 16. 倒入肉沫翻炒均匀
- 17. 再加入一勺蚝油
- 18. 翻炒均匀
- 19. 一道玉米炒肉沫就做好了
- 20. 甜甜的玉米，小孩很喜欢吃